そば打ちと学校キャンプ打ち合わせ

2003年8月9日
	そばを打って食べながら「学校キャンプ」の打合せをおこなうということで、家庭科室でそば打ちを行いました．曽根さんは、マイそば打ちセット持参です．
	今回は校長先生が取り寄せた、茨城県産の粉を使用しました．なお、小麦粉は普通の市販品・日清製粉のカメリア(強力粉)です．佐藤さんは初めてということですが、なかなかの手練れです．
	水加減は、そば粉の状態、天候・湿度などが複雑に絡み合っているので、とても難しいです．水加減が好い加減だと、うまく延ばせません．
	動画は領域の関係で終了しました
	吉田さんのリズミカルなそば切りをご覧ください．
	右が校長先生のそば粉、左が吉田さんのそば粉、色も違いますが、味も、それぞれ特徴があります．
	いままでのキャプションは「夜はもちろん懇親会」がお約束でしたが、今回はしっかり「学校キャンプ」の打合せを行って、概要が決定しました．

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